RAHKAPIIRAKKA

4 lasia vehnäjauhoja
2 lasia sokeria
2tl leivinjauhetta
2tl soodaa
2tl vanilliinisokeria
250 g sulaa voita

Sekoita kaikki ainekset murumaiseksi. Ota osa seoksesta (ohjeessa sanotaan ,että puolet, mutta itse otan vajaa puolet) erilleen. Lisää lopputaikinaan:

1 muna
1 lasi piimää

RAHKASEOS:

2 prk(250g)  rahkaa
1 lasi sokeria
2 munaa
1tl vanilliinisokeria

Sekoita tasaiseksi. Levitä pellille leivinpaperin päälle. Levitä päälle rahkaseos. Ripottele loppu murutaikina rahkaseoksen päälle ja paista 200 asteessa kunnes kypsä.